[양배추덮밥] 퇴근 후 간단하게 먹기 (feat.고향만두)

비주얼은 무시하고.. 퇴근 후 호다닥 먹은 양배추덮밥!
쉽고 빠르게 준비할 수 있으면서 맛은 보장된 요리 ㅎ

회사에서 이마트몰 쓱배송으로 미리 주문해둔 양배추~
저번에 주문한건 사이즈가 좀 작아 서운했는데 ㅠㅠ
이번엔.. 머리통보다 훨씬 큰 양배추가 와서 만족만족 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
냉장고에 넣어둬도 쉽게 무르지않는 채소라 마음에 쏙 ❤️



먹고싶은만큼 적당량 썰기
난 이 사진에 2배....ㅋ

기름 조금 두르고
양배추 볶아주기

느낌적인 느낌으로 양배추의 숨이 죽었다싶을때 소스 넣기

굴소스 1

쯔유 1

쯔유가 없음.. 간장으로 대체가능 ㅇㅇㅇ

요기나게 잘 사용하고 있는 이금기 팬더 굴소스

다른 쯔유에 비해 1/2만 사용가능한 주부천하 쯔유
2배 농축되어 있는거겠죠?
농축이 진하게 되어있다해서 요걸로 삼..


사길 정말 잘함!!!
샤브샤브먹을때도 육수에도 넣고 찍어서도 먹음 ㅇㅇ
겨울요리에 잘 어울리는 쯔유ㅎ

굴소스1
쯔유1
넣어주고~ 간 봐야함~~ 뭔가 부족한 것 같다싶으면 추가로 넣기


난 이걸로 끝

계란 노른자 터뜨려 먹으려고 양배추위에 올려줬음
하나는 아쉬우니 2개...


이렇게 계란 올리고 뚜껑 좀 덮어서 익혀주기

그 사이에 틈틈히 에어프라이어에 만두 돌림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

요즘 다들 비비고 만두 먹던데..
전 만두사료라 불리는 고향만두 먹음...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가성비 좋고 사이즈가 작아 휘뚜루마뚜루 어떤 요리와도 어울려서 ㅎㅎ


제일 큰 사이즈인 1800g

양도 넉넉하고 아주 좋아 ㅎㅎ

양배추 자체를 많이 볶아서
만두는 6알만.

새로 온 양배추 겉면을 많이 사용해서 그런지
초록과 브라운의 조합이라.. 맛 없어보이기는 한데 ㅠㅠ
실제론 겁나 맛있음!!!!!

요리고수가 되려면 멀었다...
후라이팬에서 접시로 옮길때 계란 짜부됨
그치만 먹는데는 지장없고..
배고프니까... 걍 먹어야징ㅇ

굴소스와 쯔유가 좀 짭짤해서
노른자 요래 터뜨려서 같이 먹으면 완전 꿀맛!!


양배추에 비해 밥의 양이 좀 적다싶었지만..
추가로 밥을 먹진 않았다..



냉동고에 얼려둔 1인분 양이 딱 저거라 ㅠㅠ
더 먹으면 안되지......흑