[다진마늘 만들기] 마늘가는기계 사용해 소분 + 편마늘 냉동실 보관

나의 모든 장은 이마트몰에서 보는뎅..
뭐.. 가끔 네이버에서 홈플러스 세일, 특가할때 홈플러스주문도 하긴 하지만..ㅎ
보통은 회사에서 이마트몰 쓱배송이나 새벽배송 이용해 주문하여 장을 본다
곧 새벽배송이 없어진다고 하니.. 쓱배송만 이용하겠군

여튼! 또 이마트몰에서 주문한 깐마늘 1kg !!
새벽배송에서 정가 12,000원짜리를 10,240원에 주문했다
1만원에 1킬로 득템?!

싸게 산건지 어쩐건지.. 잘 모르겠지만
다진마늘이 다 떨어져서 ㅠㅠ 냉동실에 보관하려고 많이 샀다

확실히 양많은 제품을 싸게 사면
신선도가 떨어지긴 하다...

재료손질은 한 번에 다 해버리는게 마음 편하고 덜 귀찮아서
저녁먹고 바로 손질 고고

일단 꼭지부터 전부 다 땄다.

한웅큼했을때..
언제 다 하지? 했는데

어느새 반이나 했다
이런 재료손질은 잡생각이 안 들어서 너무 좋다
워낙 쓸데없는 생각을 과하게 많이 하는 편이라..
단순노동을 좋아한다.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이 양이 딱 1킬로
넉넉하니 행복하다 ❤️

물샤워 쫘악 하면서 여러번 씻어줬다

이전에는 마늘양 적은거나 500그람짜리 사서..
칼 뒷부분으로 일일히 다졌는데
이건 아니다싶어서 이번에 샀다... ㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세상에! 진작에 살걸!
다른 채소들도 다질수있고 마늘도 다질 수 있는 기계(?)다

정말 만능이다 아주 좋아

칼날 바닥부분에 고정해주고
마늘 좀 넣었다

처음엔 왕창 넣었었는데
칼날이 안 돌아가길래.. 좀 빼줬다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
욕심이 과하면 탈이 나는 법 ㅠㅠ

처음 써보는거라 몇번이나 돌려줘야하는지 가늠이 안됐다 ㅠㅠ
밖에서 대충보니.. 좀 더 해줘야할 것 같고 막 ㅠㅠ

이게 처음해본거라 엄청 돌렸는데
계속 하다보니 이 정도 다진느낌이 한계라는걸 알았다

알고나니 다음부터는 적당히 돌렸다..
팔 아프니까 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ

다져진 느낌이 좀 아쉽긴 했지만
그래도 칼날뒷부분으로 일일히 빻아주는 것보다는 백만배 낫다...ㅋ

한 번 해봤으니 지금부터는 쭉쭉 달리자아아ㅏ아

저 실리콘 다진마늘큐브에 조금씩 채우는게 좋아서
중간사진은 없다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다 채우고 뿌듯 ㅎㅎ
칸마다 꾹꾹 눌러담았다

이 다진마늘기계에 뚜껑이 있어서
냉장보관을 해도 된다는것 같아서
큐브에 다 담고나서도 좀 돌려줬다

이 상태로 냉장보관하면서 한동안 쓰려규 ㅎㅎ

큐브는 냉동실로
저 통은 냉장실로 ㄱㄱ

한동안 마늘 걱정은 안해도 되겠다 ㅎㅎ

더 이상 다진마늘을 담을 수도 없고
난 요리할때 편마늘도 필요하니까
남은 마늘들은 전부 잘라줬다

나중에 알리오올리오해먹을때 왕창 넣어먹을 수도 있고
고기 구워먹을때 때려넣어야징 ㅎㅎ

이것도 냉동실로 고고



반찬할때도 그렇고
요리할때 생각 이상으로 많이 필요한 마늘이라
나의 퇴근 후 힐링시간을 마늘다지는데 썼다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ